時(shí)間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:wsl點(diǎn)擊:
寶寶的奶粉看著挺少,但是沖泡的時(shí)候需要講究的事情還是挺多的,可能有的人雖然了解了但是也只知其一不知其二,那么怎么奶粉沖泡用什么水好呢,沖奶粉怎么沖呢,兒博會官網(wǎng)小編為大家?guī)矸浅T敿?xì)的介紹。
1、礦泉水:影響幼兒消化功能
近來有一個(gè)這樣的新聞:武漢的張媽媽一直用礦泉水給寶寶沖奶粉,結(jié)果有一天,她發(fā)現(xiàn)1歲的孩子突然血尿了。去醫(yī)院一查,被告知與常給寶寶喝礦泉水有關(guān)。
對此,武漢市中心醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師熊國平指出,礦泉水不能長期飲用,尤其是嬰幼兒?!暗V泉水的元素含量基本是針對成人標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)的,其含量和比例并不適合嬰兒,寶寶如果長期大量飲用,會增加腎臟負(fù)擔(dān)。嬰兒的腎臟本來就尚未發(fā)育完善,嚴(yán)重的話會造成血尿的出現(xiàn),加大患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
專家還表示,礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多,且復(fù)雜,磷酸鹽、磷酸鈣過多,嬰兒腸胃消化功能還不健全,若長期用礦泉水沖調(diào)奶粉,會引起寶寶消化不良或便秘,還會阻礙牛奶的營養(yǎng)吸收。另外,寶寶飲用含鈉高的礦泉水,對腦部發(fā)育也會造成影響。
2、純凈水:影響營養(yǎng)吸收
一些家庭將桶裝的純凈水作為長期飲用水,并且用純凈水來給寶寶沖泡奶粉。但專家指出,純凈水不但沒有任何微量元素,在排出體外時(shí),還會把體內(nèi)的部分有益礦物質(zhì)和微量元素帶走。長期飲用純凈水會減少寶寶對礦物質(zhì)的吸收和一些有益元素的攝入,比如氟。而自來水中適量的氟化物能降低嬰幼兒的齲齒率。
3、以下4種水也不能用來沖奶粉
除了礦泉水和純凈水不適合長期給寶寶沖奶粉飲用以外,以下4中水也不能用來沖奶粉:
再度煮沸的水。重復(fù)煮開或反復(fù)煮開的水,其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高,這是水分蒸發(fā)濃縮所致。
長時(shí)間放置或回流的水。放置時(shí)間很長(超過12~24小時(shí))的保溫瓶(壺)中的水,或滾水壺剩下的水,容易被細(xì)菌污染,且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化增加。
家用硬水軟化器處理過的水。該種設(shè)備在去除水中鈣、鎂等離子的原理多是用鹽(鈉)來置換,以至于水中鈉(鹽)過多,不利于嬰兒腎臟。
家用濾水器過濾出來的水。因?yàn)椴荒芗皶r(shí)清洗及檢測,濾水器很可能藏有大量細(xì)菌,致使水被污染。
最適合沖奶粉的還是煮沸冷卻后的自來水,也就是白開水了。因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)水質(zhì)不同,有的地區(qū)工業(yè)污染嚴(yán)重水質(zhì)較差,有致癌風(fēng)險(xiǎn),寶媽對家里自來水的水質(zhì)不放心,也可以選個(gè)專業(yè)的凈水設(shè)備,把水過濾后再使用。
另外,米湯、面湯、豆?jié){等也不適宜沖奶粉,這樣不但不能使二者的營養(yǎng)加倍,還會影響奶粉的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),不利于寶寶的生長發(fā)育。
專家表示,傳統(tǒng)的測量水溫方式,是媽咪將奶瓶中的水稍微滴一點(diǎn)點(diǎn)在自己的手腕內(nèi)側(cè),假使不會燙手,就是適合的溫度。但是假使媽咪有準(zhǔn)備“調(diào)乳器”,那么溫度可以設(shè)定在40℃~60℃之間。
誤區(qū)一:開水沖奶粉放涼喂
一位叫楊蕾的媽咪說,“以前看親戚朋友喂孩子,都是先用開水把奶粉沖好,放涼了喂。”
【專家解讀】
國家級高級育嬰師吳晴介紹,水溫過高,會破壞奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子消化吸收?!皨胗變号浞侥谭壑泻胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水的溫度很高,沖調(diào)奶粉時(shí),會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì),會被全部破壞。沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水,避免其中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40攝氏度—50攝氏度,不能用較燙的水泡了之后,等它冷卻的?!眳乔缃榻B。
誤區(qū)二:先放奶粉后加水
盛女士的女兒貝貝5個(gè)月了,最近感染上肺炎而住院。由于醫(yī)院病床緊張,盛女士要每天往返于家和醫(yī)院之間,為了方便,她帶了兩個(gè)奶瓶,把奶粉裝好,“醫(yī)院一般有熱水,到時(shí)候倒了溫一溫沖泡給孩子吃?!?/p>
【專家解讀】
對于沖奶粉是先放奶粉還是先放水一直是媽媽們熱烈討論的話題?!斑@是很多媽媽常犯的錯(cuò)誤。先加奶粉還是先加水其實(shí)是有區(qū)別的。”吳晴介紹,“如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了;而先加水,后加奶粉,會漲出一些,但濃度適宜。嬰兒吃過濃的奶,胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān),腎臟的排泄能力也難以承受。家長以為奶濃些孩子有營養(yǎng),反使小兒消化不良,食欲下降,腹瀉?!庇袌?bào)道稱新生兒喂奶過濃,而發(fā)生腎功能衰竭。
誤區(qū)三:寶寶總不適應(yīng)新奶粉
劉女士從同事那里聽說一種新奶粉不錯(cuò),“比現(xiàn)在的奶粉貴,質(zhì)量也好一些,我讓孩子爸爸買了一小罐,誰知道他一吃就拉肚子,只好趕緊換回原奶粉,可浪費(fèi)了我們不少銀子”。
【專家解讀】
很多媽媽覺得,不同品牌的奶粉中含有不同的營養(yǎng)素,所以讓寶寶混合吃多種品牌的奶粉,才能吸收的更全面。其實(shí),經(jīng)常給寶寶更換奶粉品牌,會帶給寶寶腸胃更大的壓力。
“在換奶粉的初期,必須兩種奶粉混合吃,無論是由一種牌子換到另一種牌子,或是由一個(gè)階段換到另一個(gè)階段,這個(gè)過程叫做轉(zhuǎn)奶,是必不可少的?!眳乔缣嵝眩D(zhuǎn)奶的操作是:先在老的奶粉里添加三分之一的新奶粉,這樣吃了兩三天沒什么不適后,再老的、新的奶粉各一半吃兩三天,再老的三分之一、新的三分之二吃兩三天,最后過渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。需要提醒的是,轉(zhuǎn)奶的那幾天不要添加其他新的輔食,寶寶生病及接種疫苗期間不要轉(zhuǎn)奶。
誤區(qū)四:用奶鍋熱沖好的奶粉
“我準(zhǔn)備買個(gè)奶鍋回家了,反正以后熱奶都是要用的?!眿寢屖鏉嵄硎荆拔覀冃r(shí)候喝牛奶不都是這么熱的嘛!”
【專家解讀】
“已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。寶寶再喝這樣的奶水,多獲得的營養(yǎng)也要大打折扣?!眳乔绶治觯@與用開水沖奶粉是一個(gè)性質(zhì)的錯(cuò)誤。
誤區(qū)五:沖好的奶粉放在溫奶器
“我都是把沖調(diào)好的奶粉放在溫奶器里,等到寶寶晚上要吃奶時(shí),再拿出來,方便又省事,奶奶都不用起夜了?!秉S女士的寶寶6個(gè)月了,夜里吃奶特別勤快。
【專家解讀】
“泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時(shí),溫奶器的溫度要比常溫高,如果放在冰箱冷藏,則不能超過24小時(shí),這樣半夜起來還是要熱,如果寶寶吃過了,有剩的,則應(yīng)丟棄。”吳晴提醒,如果想以最快的速度沖好奶,可以把熱水先倒在奶瓶里,放進(jìn)保溫器,把規(guī)定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用,到時(shí)候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了,同樣方便省事
誤區(qū)六:用勺子攪拌或使勁上下?lián)u晃
不少寶爸們在泡完奶粉后并不知如何將奶粉弄勻,于是各種方法都使上了,但其實(shí)都是不科學(xué)的。
【專家解讀】
用勺子攪拌或使勁上下?lián)u晃會讓奶液產(chǎn)生大量氣泡,而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液容易脹氣打嗝、吐奶。正確的做飯應(yīng)該是按比例加入水和奶粉后,套上奶嘴,用雙手手掌夾緊奶瓶,水平方向來回滾搓,記得要溫柔一點(diǎn)喲!
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