時間:2019-06-18 17:30:59 來源:本站整理作者:zjj點擊:
爸媽們有沒有這樣經(jīng)歷:寶寶的奶粉吃著吃著過期了卻不知道,一下子慌了;買回去的奶粉,不知已過期給寶寶吃了才發(fā)現(xiàn),特別自責(zé)!有異常反應(yīng)的嚇哭,沒有異常反應(yīng)的不安。擔(dān)心有沒有隱性的傷害,甚至還擔(dān)心會不會影響未來幾十年的健康,反正內(nèi)心戲很多很復(fù)雜!
過期食品,的確有安全隱患,最好避免。雖然不像爸媽們擔(dān)心的那樣,嚴重得影響幾十年的健康,但是真是變質(zhì)了,的確也會給寶寶帶來不小的麻煩。除了吃到過期奶粉會給寶寶帶來麻煩,還有哪些做法需要注意呢?我們來看看。兒博會
1、根據(jù)寶寶體質(zhì)選奶粉
嬰幼兒奶粉品類眾多,根據(jù)寶寶的體質(zhì)特征生產(chǎn)出不同的產(chǎn)品。過敏的有水解蛋白和氨基酸配方奶粉,乳糖不耐的有低乳糖/無乳糖配方奶粉,早產(chǎn)兒有和地體重有早產(chǎn)兒/低體重配方奶粉,氨基酸代謝障礙的也有相應(yīng)的配方奶粉……。
寶寶的體質(zhì)特征主要從幾個方面來判斷:家族的遺傳史、喂養(yǎng)經(jīng)驗、醫(yī)院體檢等。
2、選奶粉時注意查看包裝
為寶寶選擇吃穿用度的商品,可別馬虎。除了通過店家介紹、媒體宣傳、自身知識積累等方式了解奶粉外,看包裝也十分重要。應(yīng)該看哪些呢?
(1)注意奶粉的品類
經(jīng)常有媽媽問我:我不小心拿錯段位了,孩子都吃了幾天,會不會有什么?是的,孩子消化好,大月齡吃低段位一般沒事。若是孩子消化不好又吃到高段位奶粉,的確有消化不良的風(fēng)險。
每次買奶粉時,你都要注意奶粉的品類和段位,是否和你預(yù)想購買的產(chǎn)品一致,是否符合寶寶的月齡。母嬰店一般有專人服務(wù),引導(dǎo)購買,在這些細節(jié)上做得比較專業(yè),這樣的錯誤還是很難出現(xiàn)。但是在自選超市,或者喜歡自主購買的爸媽們更需注意這些細節(jié)哦。
(2)看配方
配方包括配料表和營養(yǎng)成分表,這兩處主要反應(yīng)奶粉為寶寶提供什么樣的營養(yǎng),是否適合寶寶的體質(zhì)??磁浞竭@是比較有難度的一項,對于第一次接觸配方奶粉的家長來說,比較迷茫,可能看不太明白,除了仔細聽店家講解外,平常也可多做功課。
比如,奶粉智庫就是新手爸媽們很好的學(xué)習(xí)平臺,奶粉的營養(yǎng)、配料、如何選擇奶粉、如何科學(xué)喂養(yǎng)等一應(yīng)俱全,是爸媽們口袋里非常方便的奶粉育兒好工具。
(3)查看包裝是否有破損
為了避免奶粉氧化,廠家通常用充氮氣來排除包裝內(nèi)的空氣。當(dāng)包裝受損后,氮氣被排除,空氣和有害微生物進入,影響奶粉質(zhì)量。購買之前,檢查包裝是否完好很重要:
① 罐裝奶粉:看包裝有無裂痕,揭開外蓋,看鋁膜有無破損。如果發(fā)現(xiàn)鋁膜鼓脹,別慌,這是氮氣充得過于飽滿導(dǎo)致,高海拔地區(qū)由于外界氣壓過低,鋁膜也會鼓脹,為物理現(xiàn)象并非變質(zhì)引起。母嬰展
②袋裝奶粉:看有沒有漏氣,漏氣后包裝袋會癟掉,按壓時沒有鼓脹感,在高海拔地區(qū),袋子會更加鼓脹。
(4)看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
不同包裝、品牌、配方的奶粉,由于受到工藝、配方、包裝、環(huán)境等影響,保質(zhì)期有所不同。比如同一個系列罐裝奶粉保質(zhì)期為2年,而盒裝有可能是18個月;同一個品牌的普通奶粉是3年,而該品牌的有機奶粉可能為18個月。所以,在選擇奶粉時不僅要看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期也必須關(guān)注。千萬別等寶寶吃了才發(fā)現(xiàn)奶粉已過期。
買回的奶粉也盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用,開封后的奶粉罐裝30天內(nèi)吃完,袋裝15天內(nèi)吃完。孕嬰童博覽會
3、奶粉保存要留意
如果你有囤貨的習(xí)慣,奶粉應(yīng)該放在陰涼、干燥、通風(fēng)、避光的地方保存。擱置奶粉的地方應(yīng)該高于地面至少一米,避免受潮。別放在廚房、冰箱、空調(diào)下、窗臺等地。
注意奶粉的保質(zhì)期,應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用。其實目前很多門店在顧客付款后,會幫忙代存貨,不一次帶回全部奶粉,這樣做可以避免產(chǎn)品吃不完而過期的可能。如果門店有這項服務(wù),爸媽們不妨采納。
最后我們來討論一下過期的奶粉
是不是一定會變質(zhì)的問題:
幾乎所有的食品都有保質(zhì)期,這是生產(chǎn)廠家根據(jù)食品生產(chǎn)的工藝、包裝、食物本身的理化性質(zhì)等為產(chǎn)品設(shè)定的保質(zhì)期。人們在保質(zhì)期內(nèi)食用,相對比較安全。
但是!過期≠變質(zhì)
是否變質(zhì)還得看奶粉的物理及化學(xué)性質(zhì)有沒有變化,我們來看看簡單的家庭判斷法:
第一:聞
開封以后馬上聞氣味,這時候氣味最濃郁,判斷也更準(zhǔn)確。如果為正常的奶香味,無霉臭、酸臭味就是正常的。
第二:看
變質(zhì)的奶粉,第一是顏色不均,表現(xiàn)為深深淺淺,暗沉無光澤,變質(zhì)嚴重的奶粉可呈現(xiàn)為灰色、暗黃色;第二是奶粉結(jié)硬塊,無法用勺子輕輕碰散;第三是看溶解,變質(zhì)的奶粉由于營養(yǎng)物質(zhì)被氧化,受有害微生物的污染,溶解性發(fā)生改變,沖調(diào)后溶液可能迅速分層。
第三:聽
好的奶粉,搖晃包裝你聽到的是“沙沙“聲,變質(zhì)結(jié)塊的奶粉搖晃時你聽到的是悶悶的”嘭嘭“聲。當(dāng)然聽聲音,需要一定經(jīng)驗才能判斷,準(zhǔn)確性不高。
第四:嘗
其實奶粉是否變質(zhì),通過以上三點基本就可以判斷,幾乎到不了嘗這一步。如果你嘗到奶粉特定的香味消失,同時還帶上酸澀味、苦味等,最好別喝。但是,深度水解的奶粉比普通奶粉口感差,有點澀味卻是正?,F(xiàn)象。奶粉是否變質(zhì),需要幾點結(jié)合來看。
寶寶吃了過期奶粉,別慌,先做到這幾點:
1.首先應(yīng)該觀察寶寶有無異常反應(yīng)
過期的奶粉,的確變質(zhì)的風(fēng)險更大,第一步應(yīng)該觀察寶寶的反應(yīng)。由于奶粉營養(yǎng)豐富,非常容易受到有害菌的污染,如果誤食變質(zhì)奶粉,常常會發(fā)生急性胃腸炎,有腹瀉和嘔吐等胃腸道不適現(xiàn)象,同時便檢或血常規(guī)檢查可見感染。
出現(xiàn)異常反應(yīng),應(yīng)及時停止食用變質(zhì)食物,并即時治療。
2.檢查奶粉是否變質(zhì)
爸媽們可以通過以上方式,檢查奶粉是否變質(zhì)。如果仍然覺得判斷有困難,可請專業(yè)人士幫忙。
3.過期奶粉怎么處理
以上已經(jīng)討論過,過期不一定變質(zhì),就算寶寶誤食也不一定會生病。但是為了減少風(fēng)險,最好別吃。這樣的奶粉,成人可以食用,或用來洗手,還有保養(yǎng)皮膚的作用。
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