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豐富營養(yǎng)月子餐 大補月子餐食譜推薦

時間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:wsl點擊:

導讀:坐月子的時候新媽媽的飲食是一定要跟上的,而新媽媽吃什么好呢,月子餐怎么吃才是有營養(yǎng)有恢復得快的呢,兒博會官網(wǎng)小編為大家整理了月子餐的要點,并推薦大家?guī)椎涝伦硬俗V,一起來看看吧
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月子餐的飲食要點

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坐月子不要偏食

月子餐主副食種類要多樣化不要偏食!粗糧和細糧都要吃,不能只吃精米精面,還要搭配雜糧,如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養(yǎng)的攝取,還可使蛋白質起到互補的作用,提高食物的營養(yǎng)價值,對新媽咪恢復身體很有益處。

合理攝取必需脂肪

要注意攝取必需脂肪,其中的脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育很有益,特別是不飽和脂肪酸,對中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成,會影響乳汁中的這些營養(yǎng)的含量。但也不能攝取過度,脂肪所提供的熱能應該低于總熱能的1/3。

多進食各種湯飲

媽咪一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美,易消化吸收,還可促進乳汁分泌,如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,需注意的是一定要湯和肉一同進食。

新菜出爐咯

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栗子山藥甜蛋湯

栗子有健脾益氣、消除濕熱、補腎強筋的功效。山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。雞蛋具有滋陰潤燥,養(yǎng)心安神,養(yǎng)血安胎,延年益壽的功效。

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腰果炒蝦仁

蝦仁營養(yǎng)豐富肉質松軟易消化身體虛弱及病需要調養(yǎng)極食物;蝦肉含豐富鎂蝦肉補腎壯陽通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、胃化痰等功效。腰果含微量元素可以有軟化血管作用,保護血管、防治血管疾病益處;含豐富油脂潤腸通便潤膚美容延緩衰;經(jīng)食用腰提高機體抗病能力、增進性欲使體重增加。

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藥膳蒸草蝦

可以增強人體免疫力,蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力抗早衰,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽。藥膳有較高的營養(yǎng)價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。

月子餐和普通的一日三餐有什么區(qū)別

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1需要充足的熱能與水分

產(chǎn)婦需要補充足夠的熱能和水分,以促進身體恢復和乳汁的分泌。

中國女性每天大約需要1800千卡的熱量,推薦女性在懷孕中、晚期每天增加200千卡,產(chǎn)后每天增加500千卡左右的熱量。

由于產(chǎn)后數(shù)周內脾胃功能處于虛弱狀態(tài),因此進食量的增加應采取漸進的方式??煞侄啻芜M食,每天吃5~6餐。每天飲食中的水分要多一點,多做一些湯、粥、羹類的菜式。

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2需要補充高蛋白

蛋白質是生命的物質基礎,含大量的氨基酸,是修復組織器官的基本物質,對剛剛生產(chǎn)的產(chǎn)婦是十分重要的。另外,如果哺乳媽媽體內缺乏優(yōu)質蛋白質,還會導致泌乳量減少。

因此,產(chǎn)婦的月子餐中應較平常飲食多攝入肉類、魚類、蛋類、豆類食品。

3需要保證鈣的補充

生產(chǎn)過程中產(chǎn)婦流失了大量鈣,泌乳又將使產(chǎn)婦每日消耗200毫克的鈣,如果膳食中鈣的供應不足,勢必動用母體骨骼組織中鈣的貯備,會導致產(chǎn)婦出現(xiàn)肌肉無力、腰酸腿痛,牙齒松動、骨質軟化變形。

《中國居民膳食指南2016》一書中指出,哺乳期的女性每日的鈣需求為1000毫克。產(chǎn)婦每天與平時多喝200ml牛奶,再多吃深綠色蔬菜、豆制品、蝦皮、小魚等含鈣豐富的食物,可以達到推薦攝入量。

懷孕月子餐怎么補才算是吃對了

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第一周:平補

順產(chǎn)6-8小時可以下床走動,而剖腹產(chǎn)要在產(chǎn)后24小時拔出尿管方可下床運動。在飲食上,順產(chǎn)的媽咪產(chǎn)后3小時就可正常進食,而剖腹產(chǎn)媽咪一開始只能食用流質食物,待排氣完畢可以過渡到半流質食物,再到順利排便后才能正常飲食。

在加上孕晚期到產(chǎn)后這段時間雌激素急劇降低,如果此時吃的太豐盛,會出現(xiàn)虛不受補的情況。此時用餐應以去水腫、排惡露為指導??谖渡蠎盐涨宓?、易消化的原則。

推薦食譜:山藥蝦仁、青椒豬肝、黑米紫薯糊等等。

第二周:溫補

針對產(chǎn)后腰腿酸痛,注意產(chǎn)后盡量不要彎腰,適當食用一些強腰固腎的食物,如黑豆、黑米等。

推薦食譜:姜炒腰花、板栗燉排骨。

第三周:發(fā)乳

產(chǎn)后10天,嬰兒的胃容量可以達到100-120毫升,這時,很多媽媽會出現(xiàn)奶水不夠的情況,其實泌乳的準備工作早在孕期就開始了,因此,孕期不應吃鴿子、燕麥等退奶的食物。產(chǎn)后兩周,由于乳腺未完全暢通,盲目催奶會導致奶結或乳腺炎,此時,需要通過嬰兒的吮吸和按摩來幫助乳腺通暢。

推薦食譜:紅皮花生豬蹄湯、蓮藕鯽魚湯、白灼草蝦、紅燜海參。



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