時間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:zl點擊:
很多媽媽都搜集了適合寶寶的輔食菜譜,但是如果自己來原創(chuàng)一道輔食又會不知所措,這就是知道了輔食的基本技巧,卻不知道相互之間的搭配,不過很多食材搭配在一起,就有神奇的味道出現(xiàn),下面小編就搜集整理了一份寶寶版素寶黃,別看都是素食但是營養(yǎng)還是全面均衡搭配好了的。
菜名:寶寶版素寶黃 月齡:8月+
食材:胡蘿卜20g、土豆20g、腐竹10g、杏鮑菇10g
輔料:紫菜少許、植物油少許
工具:硅膠刷、蒸鍋、普通鍋、料理棒
食材準備:胡蘿卜20g、土豆20g、腐竹10g、杏鮑菇10g;
2.將腐竹清洗干凈,放入溫水中泡開;腐竹適合大一點的寶寶食用哦。
3.將胡蘿卜洗凈去皮,切成小塊狀備用;
胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。
4.將土豆洗凈去皮,切成小塊狀備用;
5.將新鮮杏鮑菇清洗干凈,可以在水里放點兒食鹽,泡一會兒會方便清洗干凈;杏鮑菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,營養(yǎng)非常豐富,媽媽們也可以換成其他菌菇類。
6.將清洗干凈的杏鮑菇切成小塊狀備用;
7.將紫菜放入熱水中泡開,用筷子攪拌下;
紫菜被稱為“海洋蔬菜”,營養(yǎng)豐富,含碘量很高。還富含膽堿和鈣、鐵,可促進寶寶骨骼、牙齒的生長發(fā)育,適量的給寶寶加點紫菜也是不錯的選擇。
8.這個時候腐竹也泡好啦,撈出腐竹,沖洗干凈后切成塊狀備用;
9.將所有食材放入蒸鍋中蒸熟;
10.將蒸好的食材和紫菜都放入料理杯中打成泥狀;
11.鍋中刷上一層薄薄的橄欖油,將泥放入鍋中加入少許清水再翻炒下,讓味道更好更香;
好啦,完成啦
吃膩了單一的泥糊,給寶寶來個豪華版的復合泥,營養(yǎng)豐富,味道也很贊。護眼、補鈣都在這一碗。
富含維生素的胡蘿卜,全能的土豆,還可以補充鈣質(zhì)的杏鮑菇和腐竹??粗坪跤悬c黑暗料理?但是搭配起來,口感綿糯,吃起來有蟹黃的味道哦。素食也能這么吃,是不是很神奇?而且對寶寶的身體很有好處。
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