時(shí)間：2018-08-29 12:34:36 來(lái)源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
夏季烘焙模式即將來(lái)臨，冷飲是人們?cè)谘谉崽鞖庵械淖罴堰x擇。特別是那些孩子，歲那些甜的五顏六色的老冰棍、冰淇淋、冷凍飲品有興趣。所以，一些孩子在打鬧玩耍出汗后就想解暑冰涼一會(huì)，吃冰棒也許是最幸福的，但吃多了可能會(huì)成為一種災(zāi)難。但是，媽媽們，你們知道孩子們?cè)诤壤滹嫊r(shí)應(yīng)該小心嗎？
嬰幼兒胃腸道發(fā)育尚不健全，對(duì)冷飲的刺激極為敏感， 給嬰幼兒吃冷飲很容易引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥狀。更嚴(yán)重的是，因?yàn)閶胗變旱哪c管比成人薄，包裹在腸管表面的腸系膜相對(duì)較長(zhǎng)而柔軟，不能很好地將腸道固定在后腹壁，加之嬰幼兒消化功能尚不完全，因此過量食用冷飲易發(fā)生腸套疊，后果非常嚴(yán)重。
因此2歲以內(nèi)的嬰幼兒最好不要吃任何冷飲，大于這個(gè)歲數(shù)的孩子，家長(zhǎng)也最好不要讓其進(jìn)食太多冷飲，尤其對(duì)孩子進(jìn)食冷飲的時(shí)機(jī)和品種要嚴(yán)格控制。
1.導(dǎo)致腸胃疾病
冰飲過量，輕則胃脹難受，重則引起消化不良或胃腸炎、腹瀉等。古代得皇帝就有因過食冰飲而引發(fā)腸胃疾病的先例?！端问贰な燑c(diǎn)傳》中有記載，孝宗皇帝曾因飲冰水過多，忽然暴下。此外，在《本草綱目》中也曾記載，宋徽宗因食冰多而致脾病。
2.冰飲引發(fā)“冰棒臉”
冰棒等冰飲制品非常容易刺激幼兒稚嫩的胃腸道，導(dǎo)致各種消化酶減少，胃腸道的蠕動(dòng)發(fā)生紊亂，出現(xiàn)胃痛、食欲不振、大便失調(diào)，最終造成孩子臉色黃而暗晦，成為面黃肌瘦的營(yíng)養(yǎng)不良兒童，醫(yī)學(xué)專家形象地稱之為“冰棒臉”。
3.降低食欲
冷飲中主要成分不外乎糖、奶類，這些物質(zhì)會(huì)有較高的熱量，可以補(bǔ)充人體對(duì)熱能的需要，但其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻比較少。因而，大量吃冷飲以后，孩子的食欲會(huì)降低，正常飲食規(guī)律勢(shì)力被打亂，大量甜食入口易造成營(yíng)養(yǎng)的不平衡。
作為家長(zhǎng)，日常生活中要教育孩子飲食規(guī)律，不吃或者少吃生冷食物。如果實(shí)在想吃冷飲，建議遵循以下原則：
1.飯前吃雪糕容易影響食欲，飯后吃雪糕則容易影響消化。由于冰激凌溫度低，會(huì)造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營(yíng)養(yǎng)素的吸收。孩子要吃雪糕，兩餐之間這段時(shí)間較佳；
2.注意控制量，冰激凌每天最多一只為宜；冷飲的攝入量，一次100ml左右為宜；
3.吃冷飲速度不宜過快，含5秒鐘再咽。吃冷飲速度過快會(huì)刺激交感神經(jīng)，容易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。冰品入口后，可以先在嘴里含大約5秒鐘再慢慢吞下；
4.選擇正規(guī)廠家在有效期內(nèi)的冷飲，以免操作不規(guī)范，造成食物中大腸桿菌等細(xì)菌含量超標(biāo)及食品添加劑添加超標(biāo)等，危害身體健康，甚至食物中毒；
5.酸奶等只能低溫食用的食品，可以從冰箱里拿出來(lái)在室溫下放10分鐘再吃；
6.完冷飲后體溫下降，先喝點(diǎn)白開水，再喝點(diǎn)姜茶；
7.感冒、氣喘、咳嗽等呼吸道不適時(shí)，不適合吃冷飲，以免刺激氣管收縮，導(dǎo)致久咳不愈；
真正的解渴，我們叫生津止渴。就是說(shuō)讓你體內(nèi)產(chǎn)生出那種津液，才能把你那種焦渴狀態(tài)。你如果生不了這個(gè)津，你永遠(yuǎn)就是什么吃再多的冰，吃再多的那種冷飲，你喝完了還渴。所以夏天口渴，喝碗熱茶、白開水、酸梅湯，唇齒留香，舌下津液一出來(lái)，那個(gè)焦渴勁就沒了。才能做到真正的消暑解渴。
在生活中我們也可以看到，有些孩子吃冷飲后馬上就出現(xiàn)咳嗽。有些受寒后在短期內(nèi)好像看不到什么傷害，但多會(huì)在秋冬季，天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)候孩子變得愛感冒、容易咳嗽、或者突然得了鼻炎了，現(xiàn)在臨床發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的孩子“過敏”，過敏性鼻炎、過敏性咳嗽，都與飲食的生冷，傷害了身體的陽(yáng)氣有密切關(guān)系。
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