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1歲寶寶食譜 該給TA吃點特別的食物了

時間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:liliang點擊:

導(dǎo)讀:1歲寶寶可以進食了,因此不再拘束于輔食的種類中,還可以給寶寶添加各種菜式,全面補充營養(yǎng)。那么1歲寶寶適合什么樣的營養(yǎng)呢?下面兒博會官網(wǎng)的小編為大家分享專屬1歲寶寶的營養(yǎng)食譜,大家可以學(xué)起來哦,保證寶寶的健康成長。
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1歲寶寶可以進食了,因此不再拘束于輔食的種類中,還可以給寶寶添加各種菜式,全面補充營養(yǎng)。那么1歲寶寶適合什么樣的營養(yǎng)呢?下面兒博會官網(wǎng)的小編為大家分享專屬1歲寶寶的營養(yǎng)食譜,大家可以學(xué)起來哦,保證寶寶的健康成長。

1歲寶寶食譜 該給TA吃點特別的食物了

香菇冬瓜雞肉粥

初期離乳輔食 4~6個月

1歲寶寶食譜 該給TA吃點特別的食物了

【材料】
冬瓜10g,鮮香菇5g,雞肉5g,十倍粥90ml
【做法】
1.將冬瓜洗凈、去皮去籽切塊,與鮮香菇、雞肉分別蒸熟或煮熟,備用。
2.以食物調(diào)理器或食物攪拌棒,將做法1的食材攪成泥,備用。
3.在十倍粥中,加入做法2的香菇冬瓜雞肉泥,共煮、混合均勻即完成。
【營養(yǎng)師小叮嚀】
1.十倍粥即“米:水=1:10”;如使用已煮熟的白飯,則可“飯:水=1:9”,即可煮成十倍粥。
2.雞肉含有蛋白質(zhì)、醣類、A族維生素、B族維生素、鈣、磷、鐵、銅等營養(yǎng)素;脂肪含量少,尤其維生素B群含量高,能幫助寶寶增強體力、強壯身體。

冬瓜豆腐湯

中期離乳輔食 7~9個月

1歲寶寶食譜 該給TA吃點特別的食物了

【材料】
冬瓜30g,豆腐10g,青花菜2g,胡蘿卜2g,高湯100m L
【做法】
1.將冬瓜洗凈去皮去籽、切小丁,豆腐切小丁,胡蘿卜洗凈去皮、切小丁,備用。
2.青花菜只取花蕊部分,備用。
3.高湯入鍋,加入冬瓜丁與胡蘿卜丁,煮至軟爛,再加入豆腐丁與青花菜,共煮至熟即成。
【營養(yǎng)師小叮嚀】
1.豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱氨酸等營養(yǎng)素;其中所含的大豆卵磷脂,對于寶寶的神經(jīng)、血管及大腦的生長發(fā)育有益。
2.胡蘿卜富含纖維素、硒、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、煙堿酸及草酸等,可以幫助維持視力,保護眼睛,提升免疫力。

西紅柿橙汁冬瓜丁

中期離乳輔食 7~9個月

1歲寶寶食譜 該給TA吃點特別的食物了

【材料】
冬瓜50g,橙汁20m L,西紅柿10g,水50mL
【做法】
1.冬瓜洗凈去皮去籽、切小丁,蒸熟或煮熟,備用。
2.將西紅柿汆燙去皮,以食物調(diào)理器或食物攪拌棒攪碎,備用。
3.清水入鍋,將西紅柿碎和橙汁加入,一起煮至軟爛。
4.最后,加入冬瓜丁,烹煮至熟即完成。
【營養(yǎng)師小叮嚀】
1.西紅柿富含茄紅素、類胡蘿卜素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、A族維生素、B族維生素、維生素C等,可以提升寶寶食欲。
2.橙汁含有維生素C、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維與豐富的人體必需微量元素等,可以幫助寶寶腸胃蠕動,促進排便,并可保護細胞,對抗自由基,提高免疫力。

冬瓜鯛魚煲

后期離乳輔食 10~12個月
1歲寶寶食譜 該給TA吃點特別的食物了

【材料】
冬瓜10g,木耳5g,胡蘿卜2g,鯛魚10g,冬粉絲10g,高湯200m L
【做法】
1.將冬瓜洗凈去皮去籽、切細絲,木耳洗凈、切細絲,胡蘿卜洗凈、切細絲,備用。
2.在鍋中鋪上冬粉絲、鯛魚、冬瓜絲、木耳絲與胡蘿卜絲,加入高湯,蒸煮至冬瓜絲軟爛且冬粉絲均吸收湯汁即可。
【營養(yǎng)師小叮嚀】
1.鯛魚富含蛋白質(zhì)、Ω-3脂肪酸、鈣、鐵、B族維生素、維生素D、維生E等營養(yǎng)素,可以幫助寶寶保護眼睛,促進大腦發(fā)育。
2.木耳富含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙堿酸等,能夠幫助增強免疫力與造血功能。

西紅柿銀魚比薩

結(jié)束期離乳副食品 1歲以上
▲富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2等維生素,以及胡蘿卜素;還有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種礦物質(zhì)元素;含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。食用西紅柿有助于消化,還能降低膽固醇的含量。

材料:

西紅柿20克、洋蔥5克、無鹽銀魚10克、比薩起司少許、厚片吐司1片。

1歲寶寶食譜 該給TA吃點特別的食物了

做法:

1.西紅柿汆燙去皮,切碎備用。

2.洋蔥炒熟,切碎備用。

3.無鹽銀魚以刀壓碎或切碎,與碎洋蔥混勻。

4.依序在厚片吐司鋪上碎西紅柿、碎洋蔥銀魚,最后撒上比薩起司,放入烤箱烤3~5分鐘即可。

Point:

1.銀魚富含DHA、EPA、維生素A、B6和E,可以幫助寶寶視網(wǎng)膜和腦力的發(fā)育。

2.生洋蔥的味道較嗆,建議炒熟后使用,不但增加香氣,也較有甜味。

3.比薩起司與厚片吐司均含鹽分,建議使用無鹽銀魚,以減少寶寶的鈉攝取量。
冬瓜富含維生素C,可以抑制病毒和細菌活性,幫助寶寶預(yù)防感冒;含油酸及能抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性物質(zhì),具有潤膚功效;富含維生素與礦物質(zhì),具有良好的清熱解暑功效;而且冬瓜的鈉含量低,不會對寶寶的腎臟造成負擔(dān)。

不過,冬瓜為瓜果類食物,可能會導(dǎo)致體質(zhì)偏寒的寶寶腹瀉,建議不宜多食。挑選時,以表面有一層白色粉末、肉質(zhì)潔白富彈性的冬瓜為佳。


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