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去學校的時間太短來不及吃早餐孩子快手早餐

時間：2018-08-29 12:34:36 來源：本站整理作者：wsl點擊：

導讀：孩子上學時間早，到校來不及買早餐往往會匆匆解決，而對于身體發(fā)展非常需要的孩子來說，早餐是非常重要的，那么孩子怎么吃早餐好呢，這里兒博會官網(wǎng)小編為大家整理了孩子不是很適合吃的早

孩子上學時間早，到校來不及買早餐往往會匆匆解決，而對于身體發(fā)展非常需要的孩子來說，早餐是非常重要的，那么孩子怎么吃早餐好呢，這里兒博會官網(wǎng)小編為大家整理了孩子不是很適合吃的早餐和快手早餐攻略，各位寶媽快來看看吧。

早餐不宜食品

去學校的時間太短來不及吃早餐孩子快手早餐

01過于冰涼的果蔬汁

很多媽媽喜歡早晨給孩子喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是孩子的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。

所以吃早餐時，千萬不要讓孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什么呢?

吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫(yī)學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。

體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮，血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物時，孩子不覺得胃腸有什么不舒服。

但日子一久或年齡漸長，會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

飲食專家建議：早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等，然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。

02太辛辣的食物

同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會令孩子心痛，并且增加胃的負擔。

03西式早餐

孩子吃這種高熱量的早餐，非常容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。

另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養(yǎng)。

如果選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。

04剩飯菜和熟食鹵菜

經(jīng)常看到有些人為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物，就做為了孩子的早餐。

這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放，冰涼生硬不說，更重要的是會產(chǎn)生一些微生物的變化而導致不良細菌的產(chǎn)生，很容易讓孩子“病從口入”。

另外，有些媽媽為了圖方便，節(jié)約時間。會用熟食鹵菜給孩子當早餐，這顯然和上面所說到的道理是一致。90%的熟食都需要加熱后才能食用，同樣是因為預防病菌的滋生。

05零食+運動早餐

零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的孩子來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致孩子的營養(yǎng)不足，體質下降，引起各種疾病入侵。

為了趕時間，不少家長就在路邊攤買早點給孩子，然后，讓孩子邊走邊吃。其實，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路邊攤食品衛(wèi)生難以保證。

孩子上學快手早餐

1黃金饅頭片

食材

饅頭2個、雞蛋1個、鹽適量、椒鹽適量、食用油適量

廚具：平底鍋

做法

1.饅頭切成大約1cm厚的大片;

2.雞蛋加少許鹽打散，盡量不要打起泡，打勻即可;

3.將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋;

4.熱鍋中放入油，逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片，一面煎至金黃后翻面，另一面再煎至金黃色，即可。

5.另一部分饅頭片直接下鍋(原鍋，基本不需要再加油);

6.一面煎至金黃色后翻面，撒上適量椒鹽(或自己喜歡的其他調(diào)味料，如五香粉、辣椒粉等)，待另一面煎至金黃色，出鍋即可。

2多彩蛋卷

食材

雞蛋5個、小黃瓜30克、紅甜椒30克、鹽3克

做法

1.準備食材。將紅甜椒、小黃瓜分別切成碎末備用。

2.將雞蛋放在一個大碗中，然后用打蛋器朝一個方向打散。

3.將紅甜椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中，攪拌均勻。

4.電餅鐺預熱。

5.預熱結束后，選擇煎雞蛋功能。然后將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中，用木鏟輕輕滑動，使其均勻的鋪在電餅鐺中。

6.煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候，用木鏟輕輕的由內(nèi)向外翻卷，如圖所示。

7.將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊，然后在空出來的地方倒入剩下的蛋液，如圖所示。

8.待剩下的蛋液半熟時，繼續(xù)由內(nèi)向外卷成蛋卷。然后將接口部分朝下，繼續(xù)加熱三十秒即可取出切段食用。

3海帶雞蛋餅

食材

海帶100克、雞蛋 2個、鹽1匙、香蔥2棵、花生油1小勺、胡椒粉適量

做法

1.把買來的海帶絲沖洗后放鍋內(nèi)煮2分鐘撈出。

2.海帶切段，長短自定。香蔥切碎。

3.雞蛋磕入碗內(nèi)。

4.放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。

5.不沾鍋放油燒至八成熱，倒入雞蛋液快速攤平。

6.一面凝固后翻至另一面，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。兩面煎好后裝盤。

4奶香燕麥水果粥

食材

即食燕麥1小碗、牛奶2盒、哈密瓜適量、火龍果適量、青葡萄適量、無籽西瓜適量

做法

1.備好燕麥和牛奶。

2.把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。

3.加入即食燕麥煮熟關火，放入裝有冷水的大盆里放涼，倒入密封容器里放入冰箱冷藏。

4.水果切成小丁。

5.將冷藏好的牛奶燕麥盛入碗中。

6.加入各種水果丁即可。

吃早餐要注意什么

去學校的時間太短來不及吃早餐孩子快手早餐

1、時間要最佳

一般來說起床20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。

2、早餐前應先喝水

人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。因此，早上起來不要讓孩子立刻吃早餐，可先飲一杯溫開水，既可補充生理缺水之需，又對腸胃起到洗滌作用，改善胃口。

3、不是吃越多越好

很多家長怕孩子營養(yǎng)不夠，在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負擔，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，并引起肥胖。所以早餐應該多種少量食用。

4、盡量選擇新鮮食物

有些家長嫌麻煩，將前一晚的剩飯熱一熱當早餐，這種做法不可取。應盡量選擇新鮮食物。就算是吃提前準備好的飯菜，也應熱透。

5、不能將零食當早餐

大多孩子更喜歡吃零食，但因為零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。所以早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足。

6、“牛奶+雞蛋”并非完美營養(yǎng)早餐

“牛奶加雞蛋”是不少孩子早餐的主要內(nèi)容，但這樣的早餐搭配并不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食后很快會感到饑餓，對腸胃有一定的影響，并影響孩子的學習效率。

7、“純牛奶”易混淆“早餐奶”

純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進食時應注意區(qū)別選擇，并調(diào)整相應的食物搭配，才更有利健康。

孩子營養(yǎng) 早餐

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