時(shí)間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:wsl點(diǎn)擊:
時(shí)間過得很快已經(jīng)立秋了,不過相信小伙伴并不相信現(xiàn)在是立秋吧,三十幾度的高溫,太陽依舊是那么的曬人,可是現(xiàn)在的確已經(jīng)進(jìn)入秋天了,那么為什么立秋還是這么熱呢,兒博會(huì)官網(wǎng)小編為大家講講。
立秋是一個(gè)重要的時(shí)空分界點(diǎn)。此時(shí),太陽到達(dá)黃經(jīng)135度,北斗星指向西南方。中國(guó)人說,“立秋一日,水冷三分”。但對(duì)很多人來說,如果他們不是敏感的作家,不是時(shí)刻關(guān)心農(nóng)事的農(nóng)民,那么,立秋在身體感受上的變化并不大。
夏伏的暑氣在立秋后并未馬上消失,“秋老虎”的余威甚于夏熱,立秋因此又稱交秋,只是交代了秋天的來臨。對(duì)中國(guó)的很多地區(qū)來說,節(jié)氣上的“立秋”并不代表本地真正入秋。氣象學(xué)家認(rèn)為,只有“連續(xù)五天日均氣溫低于22℃”的地區(qū)方可斷為入秋。
從這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看,中國(guó)相當(dāng)多的地區(qū)正式入秋的時(shí)間要晚于立秋一兩個(gè)月,而每年的大熱三伏天的末伏也在立秋之后。中國(guó)南方的節(jié)氣還是夏暑之氣象,臺(tái)風(fēng)季節(jié),天氣酷熱,中醫(yī)因此把從立秋起的日子稱為“長(zhǎng)夏”。
其實(shí)“立秋”,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。一般有立秋后還有18天地火的說法,過了18天,就開始開始早晚比較涼快,那時(shí)的天氣才會(huì)比7月份要舒適一些。
劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,連續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時(shí)節(jié)。中國(guó)地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時(shí)大部分地區(qū)仍未進(jìn)入秋天氣候。
1.貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶?,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡(jiǎn)單,兩三個(gè)月下來,體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,很多人家會(huì)吃燉肉、紅燒肉、餃子、紅燒魚等。
2.秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩:“此身愿作君家燕,秋社歸時(shí)也不歸。”在一些地方,至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
3.咬秋
除了吃肉增加營(yíng)養(yǎng),人們還會(huì)在立秋當(dāng)天吃一些瓜果,寓意“咬秋”。比如天津講究在這一天吃西瓜或者香瓜,寓意炎炎夏日酷熱難熬,適逢立秋,將其“咬住”。人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記?歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載:“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!鼻鍟r(shí)人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压稀⒄羟迅?、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋?dāng)日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。
4.食秋桃
江南一帶還有立秋日食秋桃的習(xí)俗,立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
5.喝“立秋水”、 吃“涼宵”
四川還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說可消除積暑,秋來不鬧肚子。而川東的傳統(tǒng)習(xí)俗,立秋這一天老百姓要吃“涼宵”,即用優(yōu)質(zhì)糯米制作、再進(jìn)行冰凍的粥。一方面表達(dá)祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登,另一方面象征夏日即將結(jié)束,秋天即將來臨。
6.立秋吃“渣”
山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾,足見我國(guó)勞動(dòng)人民對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)。
入秋后慢慢的氣候會(huì)逐漸的變化,那么我們就應(yīng)該根據(jù)逐漸要變化的氣候來食用一些水果,來預(yù)防秋燥。
1.柚子
性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱,有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2.茄子
立秋吃茄子最去火,茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能,所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降火氣,除秋燥。
3.紅小豆
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,這是因?yàn)椋谖覈?guó)大部分地區(qū),立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。
4.山楂
立秋如何養(yǎng)生,多吃山楂吧,山楂性味酸、甘、微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
5.胡蘿卜
胡蘿卜又稱小人參,還有豐富維生素A、C和胡蘿卜素,具有補(bǔ)脾健胃、養(yǎng)肝明目的功效。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì),在油脂的作用下才能被人體吸收,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力,還有助于保持皮膚彈性,對(duì)健康也有著非常大的幫助。
6.蘋果
健康最有利的水果。此外,在眾多的水果和蔬菜中美國(guó)人排出了對(duì)健康最有利的水果。其中蘋果排名第一,因?yàn)樘O果富含纖維物質(zhì),可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì),降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。許多美國(guó)人把蘋果作為瘦身必備,每周節(jié)食一天,這一天只吃蘋果,號(hào)稱蘋果日。
7.楊桃
性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽,可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀,用鮮楊桃2~3個(gè),洗凈切碎、搗爛成汁,溫開水沖服,日服二次;若患咽喉腫痛,將鮮楊桃洗凈生食,日2~3次,每次1~2個(gè)。但本品多食傷胃,尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
8.秋梨
秋梨又叫酸梨成熟時(shí)比較酸,有點(diǎn)淡淡的甜。梨具有養(yǎng)陰補(bǔ)液、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)血生肌、清熱降火之功效。此外,對(duì)肝炎患者有保肝、助消化、增進(jìn)食欲的作用。
9.牛奶
牛奶自古就是美容圣品,可以改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋,對(duì)于皮膚的保養(yǎng)有著非常大的好處。
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