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月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

時(shí)間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:liliang點(diǎn)擊:

導(dǎo)讀:隨著信息傳播的發(fā)達(dá),很多的人在選擇月子餐的時(shí)候更加的多樣化,但是很多的人不知道其實(shí)月子餐并不是越貴越好的,也不是盲目的更風(fēng),明星與普通人的體質(zhì)也是不同的,那么到底應(yīng)該如何選擇月子餐呢?標(biāo)準(zhǔn)的月子餐包括哪些呢?下面兒博會(huì)官網(wǎng)的小編為大家分享月子餐正確的選擇的姿勢(shì),不要盲目的跟風(fēng),跟隨自己的選擇,達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的。
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隨著信息傳播的發(fā)達(dá),很多的人在選擇月子餐的時(shí)候更加的多樣化,但是很多的人不知道其實(shí)月子餐并不是越貴越好的,也不是盲目的更風(fēng),明星與普通人的體質(zhì)也是不同的,那么到底應(yīng)該如何選擇月子餐呢?標(biāo)準(zhǔn)的月子餐包括哪些呢?下面兒博會(huì)官網(wǎng)的小編為大家分享月子餐正確的選擇的姿勢(shì),不要盲目的跟風(fēng),跟隨自己的選擇,達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的。

月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

商家推薦的月子餐真的好嗎?

前兩天小伙伴發(fā)了一張高大上的月子餐照片給小編,配制是2葷+1素+1蔬+2主食:

2葷:一大塊香煎銀鱈魚、一大份醬爆肉丁
1素:一大份土豆泥
1蔬:一小碟雞毛菜(餐廳裝前菜那種醬料碟)
2主食:4塊虎皮蛋糕卷、一碗黑米飯

月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

小伙伴兩眼放光覺得太美太有食欲了,小編當(dāng)時(shí)赤果果地甩給小伙伴一個(gè)大大的白眼,一看就知道又一個(gè)無辜小美白被商家忽悠入了坑。哎~在這個(gè)顏值說了算的年代,也難怪小伙伴會(huì)被包裝高大上實(shí)則假大空的東西給弄暈了。

月子餐問題到底出在哪兒呢?

首先是這一餐的大體結(jié)構(gòu)葷多素少,蛋白質(zhì)的量超標(biāo),蛋白質(zhì)的食材來源較易引起過敏,碳水化合物超標(biāo),維生素膳食纖維緊靠?jī)煽耆~菜提供,嚴(yán)重不足,對(duì)于產(chǎn)后本身容易出現(xiàn)大便干結(jié)甚至嚴(yán)重便秘的媽媽來說,葷素比例失調(diào)是最忌諱的一點(diǎn)。而且這樣吃帶來的風(fēng)險(xiǎn)是,產(chǎn)婦胃腸道及腎臟負(fù)荷過大難以消化,母乳喂養(yǎng)的寶寶也容易發(fā)生過敏。

其次,傳統(tǒng)主食黑米飯,黑米屬于粗糧,比普通大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高(微量元素膳食纖維含量高),的確不錯(cuò)。但是這份黑米飯中黑米的比例明顯過高,對(duì)于剛經(jīng)歷生產(chǎn)(尤其是剖宮產(chǎn))的產(chǎn)婦來說,消化起來相對(duì)困難,過多的膳食纖維也會(huì)干擾某些礦物質(zhì)的吸收入鐵、鈣等。所以粗糧比例太高,真是過猶不及了。此外,黑米、紅棗、菠菜這些植物性食材中含有的非血紅素鐵,吸收率差,對(duì)于補(bǔ)鐵而言往往是無濟(jì)于事的。

月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?素菜土豆泥,看起來素,但是碳水化合物含量也不低,劃分為谷薯類,加上一碗黑米飯,主食比例偏重了。

在主食量已超標(biāo)的情況下,這一餐中還有一份蛋糕卷,這是典型的高糖高脂組合食物,當(dāng)然對(duì)于月子里的媽媽而言,并非禁忌,哺乳期由于泌乳,能量消耗又多又快,及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物為主要能量來源的食材,也是很重要的,但是這類食材放在點(diǎn)心時(shí)段提供無疑是更好的選擇。

這一餐中缺少湯水,產(chǎn)婦每天的攝水量與乳汁分泌量密切相關(guān),因此產(chǎn)婦應(yīng)該每天多喝水,必要時(shí)多吃流質(zhì)食物如各種湯水,每餐都應(yīng)保證有帶湯水的食物。

月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

產(chǎn)褥期(產(chǎn)后42天)是一個(gè)恢復(fù)調(diào)理的重要時(shí)期,產(chǎn)婦既要循序漸進(jìn)地補(bǔ)償懷孕、生產(chǎn)所帶來的營(yíng)養(yǎng)損耗并促進(jìn)各器官各系統(tǒng)功能的恢復(fù),還要分泌乳汁哺喂寶寶,因此對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的要求更高。

月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

月子餐要循序漸進(jìn)調(diào)理產(chǎn)婦身體

第1階段:分娩初期,產(chǎn)后1-3天,體力和胃腸道消化功能的恢復(fù)
剛分娩后產(chǎn)婦元?dú)獯髠w力不濟(jì),特別是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦,這時(shí)需要消化功能的恢復(fù),才能正常進(jìn)食月子餐,如果這段時(shí)期吃的食物不消化,如大塊的肉類、油膩的菜都會(huì)引起肚子脹氣,反而會(huì)影響到胃口,不利于體力恢復(fù)和泌乳。這個(gè)時(shí)期點(diǎn)飲食重點(diǎn)應(yīng)該是容易消化的半流質(zhì)和軟食。

第2階段:產(chǎn)后4-10天,補(bǔ)虛養(yǎng)血、通乳
過了分娩初期,媽媽的體力和胃口逐漸恢復(fù),乳汁分泌開始增多,乳房的充血期雖已過去,但很多媽媽的乳腺管并不通暢,如果出現(xiàn)乳腺炎則會(huì)影響產(chǎn)后恢復(fù),這個(gè)時(shí)期飲食的重點(diǎn)在于增加營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)選擇通經(jīng)絡(luò)的食物,一方面可以排出體內(nèi)多余的水分,一方面可以使乳腺管通暢。

第3階段:產(chǎn)后11-17天,補(bǔ)氣養(yǎng)血、疏肝、催乳
產(chǎn)后哺乳影響休息、身體的不適都會(huì)影響到產(chǎn)婦的情緒,引起肝氣郁結(jié),時(shí)髦一點(diǎn)的名字就叫產(chǎn)后抑郁,所以在這個(gè)階段應(yīng)該給產(chǎn)婦疏肝,調(diào)節(jié)情緒,有助于心情平靜,進(jìn)而休息好、胃口好、奶水充足。

第4階段:產(chǎn)后18-24天,收縮子宮、腹肌,補(bǔ)腎固腎
產(chǎn)婦都容易腎氣不足,加上哺乳時(shí)姿勢(shì)對(duì)腰部的影響,最明顯的癥狀就是腰酸,而子宮復(fù)原最好的辦法就是多哺乳,寶寶的吸吮可以促進(jìn)子宮收縮、減少產(chǎn)后出血,到了這個(gè)階段產(chǎn)婦基本上可以做到純母乳喂養(yǎng),此階段輔以有提升內(nèi)臟的食物和補(bǔ)腎的食物。

第5階段:產(chǎn)后24-30天,防衛(wèi)扶正、補(bǔ)腎固腎
產(chǎn)婦體質(zhì)特性是氣血虛,但補(bǔ)血虛的食物會(huì)有活血作用,太早補(bǔ)充會(huì)使惡露增多,而此階段惡露已基本干凈,可以補(bǔ)血虛,并促進(jìn)淤積的惡露排出。

月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

月子餐要滿足哺乳期的營(yíng)養(yǎng)需要

哺乳期媽媽的膳食是由多樣化食物組成的營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食,月子餐需要科學(xué)、合理、標(biāo)準(zhǔn)地根據(jù)哺乳期營(yíng)養(yǎng)需求,準(zhǔn)確將產(chǎn)婦所需的各種營(yíng)養(yǎng)素和能量,合理分配到各餐。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)發(fā)布的《哺乳期婦女膳食指南(2016)》指出,以哺乳期每天所需2300kcal(女性輕體力身體活動(dòng)水平1800kcal+500kcal)為例,每天的食物量如圖:

月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

月子餐要講究均衡搭配

月子飲食對(duì)媽媽產(chǎn)后的調(diào)養(yǎng)至關(guān)重要,而飲食的重中之重是“均衡”二字。產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)需要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪三大宏量營(yíng)養(yǎng)素和重點(diǎn)補(bǔ)充的鐵、鋅、鈣、多不飽和脂肪酸、維生素C、B族維生素,對(duì)應(yīng)到具體的食物應(yīng)包含:肉類、禽類、水產(chǎn)、粗糧、綠葉蔬菜、鮮豆、瓜茄類、菌菇類、新鮮水果、奶類。

月子餐在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),過敏風(fēng)險(xiǎn)大的食材品種應(yīng)盡量避開,如水產(chǎn)類的金槍魚、帶魚、鯧魚。過敏是因?yàn)槭澄镏心撤N成分如蛋白質(zhì)與人體蛋白質(zhì)不同而發(fā)生的,理論上來說,每一種蛋白質(zhì)都是一個(gè)過敏原。因此在避免已知過敏原的情況下,盡量豐富食材的品種,也是為了保證母乳的高質(zhì)量。

食材的合理搭配是實(shí)現(xiàn)均衡飲食、保證哺乳期營(yíng)養(yǎng)的重要環(huán)節(jié),無論是食材的營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)效應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化效應(yīng),還是食材溫?zé)岷疀龅呐湮樾?yīng),都應(yīng)體現(xiàn)在每天的月子餐中。例如谷類和豆類搭配食用,鐵含量豐富的紅肉類搭配維生素C豐富的果蔬類,紅棗、牛肉等溫?zé)崾巢目梢云胶馓}卜、冬瓜等寒涼食材……因此一份優(yōu)質(zhì)的月子餐里必定能體現(xiàn)出食材搭配上互補(bǔ)互利的智慧。
月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

月子餐要安全好吃

除了在家自己燒月子餐,有一部分媽媽會(huì)選擇訂購(gòu)月子餐,這是就要擦亮眼睛,最重要的就是找到有合格的正規(guī)的生產(chǎn)加工外送資質(zhì)的月子餐商家,這才能保證你最基本的食用安全。從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到物流配送,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。另外要注意,食材的中心溫度達(dá)60℃以上,才能確保食品安全。月子餐在以食用安全為宗旨的基礎(chǔ)上,也要最大程度保留食材的營(yíng)養(yǎng)和美味,因?yàn)橐环莺玫脑伦硬捅囟ㄊ且贸缘摹?br/>月子餐好吃是前提,均衡是宗旨。

月子餐的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?

切忌一切高大上的名稱及包裝,
漂亮的不一定是好的,
價(jià)格貴的也不一定是適合你的。


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