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孕婦可以吃酸菜魚(yú)嗎孕婦能吃酸菜魚(yú)里面的酸菜嗎

時(shí)間：2018-08-29 12:34:36 來(lái)源：本站整理作者：zl點(diǎn)擊：

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孕早期孕婦可以吃酸菜魚(yú)嗎孕婦能吃酸菜魚(yú)里面的酸菜嗎。說(shuō)起酸菜魚(yú)這可是營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃的一道大菜，很多孕媽媽在懷孕之前都喜歡吃酸菜魚(yú)，但是在懷孕之后就開(kāi)始糾結(jié)孕婦能不能吃酸菜魚(yú)呢，孕婦懷孕初期能不能吃酸菜魚(yú)，下面兒博會(huì)官網(wǎng)的小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)：孕婦可以吃酸菜魚(yú)嗎孕婦能吃酸菜魚(yú)里面的酸菜嗎。

孕婦可以吃酸菜魚(yú)嗎：孕婦可以吃酸菜魚(yú)，但不宜吃多，要注意的是孕婦可以吃酸菜魚(yú)里的魚(yú)但是不能吃酸菜魚(yú)里的酸菜，魚(yú)是有營(yíng)養(yǎng)的，但是酸菜其實(shí)對(duì)身體不好，應(yīng)該少吃。

孕婦能不能吃酸菜魚(yú)

酸菜魚(yú)是由腌制的酸菜和魚(yú)一并煮制而成。多數(shù)都會(huì)放很多辣椒。吃起來(lái)十分過(guò)癮爽口。就酸菜魚(yú)的材料來(lái)看，孕婦吃魚(yú)是沒(méi)有問(wèn)題的;但酸菜是一種腌制食物，腌制食物中含有大量的亞硝酸鹽，是一種容易致癌的物質(zhì);偶爾吃下腌制食物是可以的，天天吃就對(duì)健康不利了。

孕婦能不能吃酸菜魚(yú)里的酸菜

腌制蔬菜的過(guò)程中，維生素C被大量破壞，幾乎“全軍覆沒(méi)”。大量吃腌菜，會(huì)導(dǎo)致人體維生素C缺乏進(jìn)而導(dǎo)致免疫力下降，缺乏維生素C對(duì)孕婦和胎兒都不好。

由于酸菜中含有很多酸性物質(zhì)，進(jìn)食后在整個(gè)消化道形成酸性較大的環(huán)境，對(duì)人體吸收其他營(yíng)養(yǎng)也不利。人體缺乏維生素C，抑制腎內(nèi)草酸鈣沉積和減少結(jié)石形成的能力降低，還會(huì)增加形成結(jié)石的幾率。適當(dāng)吃點(diǎn)腌菜可以增加食欲、調(diào)節(jié)胃口，但若嗜食成癖，長(zhǎng)期食用，就容易引起各種疾病。

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酸菜魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)

酸菜魚(yú)的主材魚(yú)含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。

孕婦開(kāi)胃食物還有哪些

胃口不好的孕婦建議多吃楊梅、菠蘿等水果開(kāi)胃。如果確實(shí)想吃酸菜魚(yú)，那么在吃酸菜魚(yú)的同時(shí)最好搭配新鮮蔬菜一同吃，這樣也避免一部分的營(yíng)養(yǎng)缺失，但是還是盡量少吃為妙。

懷孕后部分婦女變得愛(ài)吃酸食，于是經(jīng)常大量食用各種腌菜、泡菜。但是婦產(chǎn)科鐘醫(yī)生建議孕婦們偶爾少量食用腌菜、泡菜是可以的，但攝入過(guò)多對(duì)自己和胎兒的健康與發(fā)育并沒(méi)有好處。醫(yī)生解釋說(shuō)，腌菜和酸菜之中存在著亞硝基化合物，這類物質(zhì)有較強(qiáng)的致癌性，可以誘發(fā)各種動(dòng)物及各種組織器官的腫瘤。值得注意的是，有的亞硝基化合物可以通過(guò)胎盤(pán)使子宮發(fā)生腫瘤和誘發(fā)胎兒畸形。但也不是說(shuō)不能吃酸味的食物，畢竟酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促進(jìn)胃蠕動(dòng)，有利于食物的消化和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。所以，懷孕后愛(ài)吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的，但是必須挑著吃。

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酸菜魚(yú)只能偶爾食用

酸菜中的乳酸能開(kāi)胃提神、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。同時(shí)，白菜變酸，其所含營(yíng)養(yǎng)成分不易損失。但酸菜只能偶爾食用，如果人體缺乏維C就應(yīng)少吃，長(zhǎng)期貪食，則可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石，使紅細(xì)胞失去攜氧能力，導(dǎo)致組織缺氧，出現(xiàn)皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴(yán)重者還能致死。

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