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孕婦飲食禁忌手冊與注意事項(xiàng)

時間：2018-08-29 12:34:36 來源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：

導(dǎo)讀：孕婦，作為特殊的人群，在日常飲食生活中，不僅要重視加強(qiáng)營養(yǎng)，適量吃些營養(yǎng)豐富的食物，而且對膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面非常的重要。所以孕婦在選擇食物的時候要特別慎重，什么要多吃，什么要少吃，什么不能吃，都要細(xì)心了解后在選擇吃什么，怎么吃。

在日常生活中，每一種成分的食物都有其自身的營養(yǎng)價值，但如不新鮮、發(fā)芽、不熟，或使用非常規(guī)手段催熟后，就可能產(chǎn)生對健康有害的毒素。孕婦作為一個特殊的群體，如果不小心食用這些食物，其光線可能會影響母親的胃腸道健康，但可能威脅到母嬰的安全。因此，重要的是要知道哪些食物你不能在懷孕期間吃。下面小編為各位孕媽整理出孕婦的飲食的禁忌方面與注意流程。

孕婦飲食禁忌手冊與注意事項(xiàng)

一、飲食禁忌

（1）不宜吃木瓜、龍眼、桃、劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海鮮，金槍魚罐頭不超過180克。在河流、湖泊和溪流中捕獲的魚可能含有細(xì)菌或受到化學(xué)污染，最好不要食用它們。避免食用未經(jīng)高溫消毒的飲料不買街頭商販自釀的酒或果汁，避免生豆芽菜不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽，這些豆芽中含有細(xì)菌，可能對孕婦和胎兒的不良影響。懷孕期間避免食用像花生和花生制品這樣的過敏性食物，以減少胎兒過敏的風(fēng)險(xiǎn)。

（2)懷孕的母親需要全方面的營養(yǎng)，孕婦若偏食或者厭食，會造成營養(yǎng)不良，影響胎兒發(fā)育。避免茶、咖啡、可樂和其他飲料：茶和咖啡含有刺激物質(zhì)——咖啡因，它會導(dǎo)致孕婦和胎兒遭受不良刺激。孕婦經(jīng)常喝咖啡，還有流產(chǎn)和胎兒死亡的風(fēng)險(xiǎn)。避免過多的營養(yǎng)：如果孕婦吃太多的肉、魚、蛋和糖果等，會使胎兒長得太大而變成一個巨大的嬰兒。有些還可導(dǎo)致胎兒唇裂、腭裂等。在分娩時，也因?yàn)樘禾螅绊懛置浒踩?。避免咸味菜肴：孕婦經(jīng)常吃咸的食物，會導(dǎo)致體內(nèi)鈉潴留，造成水腫，影響胎兒發(fā)育。忌飲酒：孕婦飲酒，會導(dǎo)致胎兒畸形和胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩。避免吸煙：香煙煙霧中含有數(shù)百種有害物質(zhì)，孕婦吸煙或被動吸煙，吸入有害物質(zhì)會嚴(yán)重影響胎兒的正常發(fā)育，會導(dǎo)致嚴(yán)重的胎兒畸形。

（3）許多人認(rèn)為，吃水果能增加營養(yǎng)，嬰兒皮膚細(xì)膩，但含有葡萄糖和果糖的水經(jīng)胃腸消化吸收，可轉(zhuǎn)化為中性脂肪，促進(jìn)體重增加，甚至引起高脂血癥。孕婦不宜每天吃500克以上的水果，如香蕉、荔枝、葡萄等含糖量高的水果，盡量不要吃。如果孕婦貧血，也應(yīng)少吃石榴和杏子。

（4）熱性調(diào)料：茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等調(diào)味品刺激性強(qiáng)，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。

味精：主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后從尿中排出，進(jìn)食過多味精可影響鋅的吸收，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

（5）螃蟹、甲魚、海帶這些水產(chǎn)品有活性軟堅(jiān)作用，食用后對早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；甲魚有較強(qiáng)的通血絡(luò)散瘀塊作用；鱉甲的墮胎力比鱉肉更強(qiáng)；海帶功能軟堅(jiān)，散結(jié)，化瘀，亦有墮胎之嫌。

二、注意事項(xiàng)

（1）辛辣食物如辣椒、大蒜和洋蔥可以引起一些人的胃灼熱和消化不良，干擾睡眠。此外，高鹽食物會使人攝入過多的鈉離子，這會導(dǎo)致血管收縮和血壓上升，導(dǎo)致緊張的情緒緊張和失眠。如果你已經(jīng)有高血壓病史，吃高鹽食物很可能導(dǎo)致高血壓頭痛和中風(fēng)。

（2）在懷孕期間，尤其是脂肪不應(yīng)該被拒絕，因?yàn)橹緦τ谔荷窠?jīng)系統(tǒng)和細(xì)胞膜的形成是必不可少的。接下來，我們還有一個問題。我們知道脂肪分為兩類：好脂肪（不飽和脂肪酸，如著名的歐米茄3）和壞脂肪（飽和脂肪，如黃油或奶制品中脂肪）。這兩種脂肪應(yīng)該在懷孕期間食用嗎？答案是明確的：是的，因?yàn)樘盒枰蓄愋偷闹?。如果在懷孕的某個階段，胎兒缺少一些本來應(yīng)該得到的脂肪，將來就無法彌補(bǔ)。因此，孕婦不能吃素，當(dāng)然有一個需要提醒：不要忽視隱藏脂肪，如果烹飪的菜肴已經(jīng)含有脂肪，那么就沒有必要添加更多的脂肪進(jìn)入。

（3）大部分女性在懷孕后陰血偏虛，內(nèi)熱較重，如過多食用性溫、大熱的食物，容易“火上加火”，嚴(yán)重者可出現(xiàn)見紅、腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)的癥狀。陰虛體質(zhì)多食滋陰清熱的食物：如果常出現(xiàn)口鼻干燥，面色赤紅，手足心熱，小便黃赤，大便干燥的情況，基本屬于陰虛熱性體質(zhì)，應(yīng)多選滋陰清熱的食物，如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。陽虛寒性體質(zhì)多食溫性食物：如果感覺肢體寒冷畏寒、小便清長、大便溏薄、面色發(fā)白，則可能屬于陽虛寒性體質(zhì)，可適當(dāng)補(bǔ)充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。

孕媽飲食禁忌注意類型

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