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夏天孕婦喝什么湯最好 孕婦夏天適合喝什么湯

時(shí)間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:zl點(diǎn)擊:

導(dǎo)讀:夏天孕婦喝什么湯最好 孕婦夏天適合喝什么湯,孕婦在夏天會(huì)出現(xiàn)食欲不振的狀況,食欲不振的孕媽經(jīng)常會(huì)吃不下飯,那該怎么辦?夏季孕媽吃不下飯時(shí),可以選擇多喝湯哦!因?yàn)樵谙奶旌葴?/div>
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夏天孕婦喝什么湯最好 孕婦夏天適合喝什么湯,孕婦在夏天會(huì)出現(xiàn)食欲不振的狀況,食欲不振的孕媽經(jīng)常會(huì)吃不下飯,那該怎么辦?夏季孕媽吃不下飯時(shí),可以選擇多喝湯哦!因?yàn)樵谙奶?/span>喝湯不僅可以開胃補(bǔ)水,還能為胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么夏天孕婦適合喝什么湯呢,下面兒博會(huì)官網(wǎng)的小編就來說說:夏天孕婦喝什么湯最好,孕婦夏天適合喝什么湯。

夏天孕婦喝什么湯最好 孕婦夏天適合喝什么湯

一、懷孕初期的夏天孕婦喝什么湯

1)牛腩土豆湯

材料:牛腩半斤、土豆2個(gè)、老姜2片、米酒1湯匙。

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做法:

1、將所有材料洗凈,準(zhǔn)備一塊老姜,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊。

2、牛腩切成大塊后,在水中放少許酒和姜片,將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味。

3、在鍋中放入八分滿的水,待水滾后再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉(zhuǎn)為小火,燉煮約2小時(shí)30分鐘即可。

作用:這款湯不但可口,牛腩燉熟后口感軟滑,很適合準(zhǔn)媽媽當(dāng)正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準(zhǔn)媽媽減緩孕吐最需要補(bǔ)充的維生素呢!

2)清蒸鯉魚湯

材料:鯉魚一條。

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做法:

1、先將鯉魚除鱗洗凈。

2、再將鯉魚隔水蒸熟,電鍋或湯鍋皆可,若用電鍋外鍋放一杯水,若用湯鍋,則水滾后放入鯉魚再蒸20分鐘即可,不須再加油鹽等調(diào)味料。

作用:懷孕7至12周的左右的準(zhǔn)媽媽們多少都會(huì)有胃酸逆流的害喜癥狀,通常醫(yī)生都會(huì)建議要避免油炸、過于刺激的食物,盡量選用易消化的食物,清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鯽魚這兩種屬于性平的魚中,鯉魚有安胎的作用,是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,放涼后就容易有魚腥味了。

二、懷孕中期的夏天孕婦喝什么湯

1)黃豆排骨湯

原料:黃豆100克,豬排骨250克。

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制法:將黃豆泡軟,豬排骨洗凈,斬成小塊。鍋里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,轉(zhuǎn)為文火燉40分鐘,放鹽調(diào)味即可。

功效:此湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣及維生素、礦物質(zhì)有利于胎兒大腦,骨髓的發(fā)育。

2)蓮子雞心湯

原料:雞翅4只,雞心10個(gè),蓮子2把,水發(fā)木耳1把,蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。

做法:雞翅和雞心洗凈,放冷水砂鍋中,加4小碗水,煮開后去浮沫,放入蓮子,再加入各種香辛料,小火煲1小時(shí),加入木耳,再加入鹽,繼續(xù)煮10分鐘,最后用胡椒粉略調(diào)味,即可食用。

功效:本湯是健脾養(yǎng)心之常用品。湯中雞心性味甘咸平,有補(bǔ)血養(yǎng)心安神的作用,也適合孕婦食用。

三、懷孕晚期的夏天孕婦喝什么湯

1)菠菜豬肝瘦肉滾湯

材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。

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做法:

1.菠菜洗凈切段備用。

2.瘦肉、豬肝切薄片,用少花生油和生粉拌均,稍腌,備用。

3.將湯鍋內(nèi)水煮開后,將豬肝和瘦肉放入,滾五分鐘后將菠菜加入,待菠菜熟后,即調(diào)味食用。

說明:豬肝是生血補(bǔ)血的好食材,菠菜既可增加纖維素又有補(bǔ)鐵等作用,對(duì)孕期孕媽媽產(chǎn)生的貧血和便秘都療效。而且易于操作,特合要上班,沒時(shí)間煲老火湯的孕媽媽。

2)冬瓜排骨湯

材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。

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做法:

1.將所有材料洗凈,冬瓜帶皮切大塊備用。

2.將排骨放入水中滾開后氽一下后,取出洗凈血水備用。

3.鍋內(nèi)注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘后,以小火再煲約2小時(shí)左右即可調(diào)味食用。

功效:

孕婦可以喝冬瓜排骨湯,但是要適量。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。冬瓜有減熱利熱去濕的作用,這道湯對(duì)清熱、利熱、消水腫的效果明顯,所以對(duì)孕后期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。

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孕婦喝湯的誤區(qū)

1.喜歡剛煲好的熱湯

剛煲好的湯往往很燙,而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯,認(rèn)為喝進(jìn)去更暖胃暖身。其實(shí),人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度,超過此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變,因此50度以下的湯更適宜。

2.喝湯去“渣”

用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質(zhì)原料的食品煮6小時(shí)后,看上去湯已很濃,但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%-15%,還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中。也就是說,無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng),肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完成溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。

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3.湯泡飯

我們咀嚼食物,不但要將食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物濕潤(rùn),而唾液是不斷咀嚼食物產(chǎn)生的,唾液中有許多消化酶,能幫助消化和吸收,對(duì)健康十分有益。而湯泡飯由于將飯泡軟了,就算不咀嚼也不會(huì)影響吞咽,所以吃進(jìn)去的食物往往還沒經(jīng)過唾液的消化過程就進(jìn)入胃了,這就給胃的消化增加了負(fù) 擔(dān),日子一久,就容易導(dǎo)致胃部不適。


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