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時(shí)間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:zl點(diǎn)擊:
板栗孕婦可以生吃嗎 孕婦吃板栗的注意事項(xiàng)。到了秋天在九十月份的時(shí)候板栗就上市了,特別是剛出爐的糖炒栗子那叫一個(gè)香甜,那么孕婦能不能吃糖炒栗子呢,孕婦吃糖炒栗子有哪些好處呢,孕婦一天能吃多少板栗,下面兒博會(huì)官網(wǎng)的小編就來說說:孕婦能吃生板栗嗎 孕婦吃糖炒栗子有哪些好處。
1、板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細(xì)胞的生成,促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏,可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形,孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此,孕婦在懷孕期間必須補(bǔ)充葉酸,板栗是一種受歡迎的選擇。
2、蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。妊娠期,胎兒對(duì)蛋白質(zhì)的需求量較高,如果母親蛋白質(zhì)攝入量不足,會(huì)影響胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育。板栗中的蛋白質(zhì)含量與面粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,孕婦平時(shí)可吃一些板栗,有利于胎兒的發(fā)育,但因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
3、板栗含有豐富的脂肪,其含量比大米、面粉高2倍。脂類對(duì)胎兒的腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分,在胎兒的腦發(fā)育過程中,若無適量的必需脂類,會(huì)推遲腦細(xì)胞的分裂,有可能影響孩子的智力。
4、含淀粉較高的板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素,如維生素E等,它能夠促進(jìn)胎兒發(fā)育,可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn),并增強(qiáng)生殖功能,還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。
孕婦吃板栗好處多,所以喜歡吃板栗的準(zhǔn)媽媽在孕期也是可以適量吃一些板栗的。
建議煮熟之后食用,板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高孕婦的免疫力,有助于胎兒的發(fā)育。
懷孕期間,有吃過生板栗的,這是可以的,只是不要吃多了,生的不好消化的啊,吃多了對(duì)腸胃不好的。熟的就比較好消化的。
建議盡量吃熟的,避免有胃腸道的刺激反應(yīng)。應(yīng)該是熟的營(yíng)養(yǎng)更好一些的,易吸收。多吃奶類食品。奶類蛋白質(zhì)主要成分酪蛋白為含磷復(fù)合蛋白質(zhì),具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質(zhì)。
板栗多汁容易容易滯氣,一次吃得太多會(huì)傷脾胃,每天最多吃10個(gè)。板栗含糖量高,孕婦要謹(jǐn)防引起糖尿病。
1、健身壯骨,消除疲勞
外國(guó)人稱板栗為“人參果”,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)以及大量的對(duì)準(zhǔn)媽媽身體有益的礦物質(zhì)。準(zhǔn)媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨,有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。
2、提高免疫力
板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高準(zhǔn)媽媽的免疫力,有助于胎兒的發(fā)育。
3、養(yǎng)胃健脾
板栗味甜性溫,有養(yǎng)胃健脾之功效。準(zhǔn)媽媽常常胃口不佳,連平時(shí)自己喜歡的菜都不想吃,家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
4、促進(jìn)胎兒發(fā)育
板栗中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多,比如像豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),還有維生素C、維生素B1、維生素B2等維生素,對(duì)孕婦以及胎兒都有著很大的好處。
5、治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥
板栗味甘性溫,生食或熟食板栗都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外,板栗還能幫助準(zhǔn)媽媽緩解反胃癥狀。
準(zhǔn)媽媽在享受板栗美食的時(shí)候,還有一些特別注意事項(xiàng):
1、 栗子不能與牛肉一起吃,否則會(huì)引起嘔吐,尤其是對(duì)準(zhǔn)媽媽來說,更應(yīng)小心注意。
2、 栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,消化不良或患有風(fēng)濕病者不宜食用。
3、 一次不能進(jìn)食過多,否則會(huì)引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃,但準(zhǔn)媽媽每一次不可進(jìn)食過多,患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽不要吃的太多,以免影響血糖的穩(wěn)定,每次10個(gè)(約50克)。因?yàn)樯赃^多,會(huì)難以消化。
4、 新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃,會(huì)引起中毒。
5、 挑選栗子的時(shí)候,要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機(jī)械傷的栗子。
6、 在保存栗子的時(shí)候,要放在干燥通風(fēng)的地方,注意防止霉變。
7、 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。因?yàn)槔踝雍矸圯^多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持身材。
孕婦吃板栗能治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥。栗子味甘性溫,生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外,栗子還能幫助準(zhǔn)媽媽緩解反胃癥狀。那么,孕婦吃板栗的做法是怎么樣的?下面讓來介紹板栗蒸土雞的做法吧。
板栗燉土雞
傳統(tǒng)做法是板栗燉土雞,土雞和板栗都不容易入味,通過改良創(chuàng)新的蒸制方法,原汁原味,蒸制出來的土雞鮮香有回味,還略帶板栗的粉糯香甜,而板栗剛好又能吸收土雞的鮮味。
主料:土雞1只(約750克),板栗250克。調(diào)料:色拉油20克,辣椒醬50克,蔥、姜、料酒各10克,精鹽3克,醬油5克,胡椒粉、味精各2克。做法:
1、將土雞宰殺去內(nèi)臟洗凈,斬4厘米見方的塊待用,蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻,腌3分鐘后將清汁倒出待用。
2、土雞用蔥姜汁腌約3小時(shí)將汁潷出,放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調(diào)好味拌勻。
3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時(shí)至熟即成。
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