時間：2019-05-30 16:57:58 來源：本站整理作者：zjj點擊：
主料：雞脯肉 (300克)
輔料：青椒 (1個)、紅椒 (1個)、藕 (100克)、雞蛋清 (適量)
做法：
1、青紅椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干紅椒切節(jié)
2、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒、雞蛋清抓腌均勻，放置十分鐘
3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，倒入雞丁迅速炒散
4、待雞肉一發(fā)白立刻盛起備用
5、鍋內(nèi)熱油，依次下入藕、青紅椒，炒至發(fā)干
6、倒入雞丁，調(diào)味，炒勻即可
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