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時(shí)間：2018-08-29 12:34:36 來(lái)源：本站整理作者：zl點(diǎn)擊：
孕婦能吃蛤蜊嗎，孕婦吃蛤蜊的好處有哪些。說(shuō)起蛤蜊，大家最熟悉的就是炒蛤蜊，蒜蓉蛤蜊了，蛤蜊的肉質(zhì)很嫩很鮮美，的孕媽媽很喜歡吃，可是又聽(tīng)說(shuō)吃蛤蜊容易拉肚子，于是就疑問(wèn)了，到底孕婦可不可以吃呢?下面兒博會(huì)官網(wǎng)的小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)：孕婦能吃蛤蜊嗎，孕婦吃蛤蜊的好處有哪些。
孕婦可以吃蛤蜊嗎：可以吃，但是也有一些飲食禁忌需要注意。
蛤蜊是高蛋白、高礦物質(zhì)、高鐵、少脂肪的貝類食物，也是孕媽媽補(bǔ)鋅的好食材?；椎氖朝煿π?duì)孕婦是很有好處的，具有滋陰，利水，化痰的功效。可以生津，消除孕婦水腫，口渴，對(duì)治療孕婦痔瘡也有功效，也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。不過(guò)由于花甲性寒，孕婦不宜過(guò)量食用，每天5個(gè)左右即可。
強(qiáng)健骨骼
蛤蜊中富含鈣、磷，可以強(qiáng)健孕媽媽的骨骼，也有利于胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)。
預(yù)防貧血
蛤蜊中鐵元素也比較豐富，孕媽媽吃，可以補(bǔ)鐵，預(yù)防妊娠期缺鐵性貧血，使臉色紅潤(rùn)，有光澤。充足的鐵質(zhì)供給，也有利于胎寶寶身體的生長(zhǎng)，并且會(huì)出生儲(chǔ)備鐵質(zhì)。
穩(wěn)定情緒，保護(hù)肝臟
蛤蜊中含有?；撬幔梢詭椭懼铣?，有助于膽固醇代謝，還能維持神經(jīng)細(xì)胞膜的電位平衡，能抗痙攣、抑制焦慮。充足的?；撬峁┙o，還可以強(qiáng)化孕媽媽的肝功能，有利于身體健康。
1、不要與寒涼食物同食。
蛤蜊性寒，最好避免與西瓜、梨、田螺等寒涼食物一起食用。
2、脾胃虛寒的孕媽媽不宜多吃蛤蜊。
3、蛤蜊烹煮前，在淡鹽水中浸約1小時(shí)，讓它自動(dòng)吐出泥沙。
浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則，原來(lái)新鮮的蛤蜊反而可能會(huì)被其中腐壞了的所污染。
4、食用新鮮，并且熟透的蛤蜊。
海鮮屬于高蛋白食物，腐壞很快，要注意挑選食用新鮮的蛤蜊。另外，一定要確保熟透，如果孕媽媽食用了沒(méi)有完全煮熟的蛤蜊，容易導(dǎo)致腸道細(xì)菌感染，出現(xiàn)腹痛、拉肚子的情況。
主料：花甲500g 蔥姜絲
輔料：生抽 淀粉 鹽 料酒
1.花甲吐凈泥沙，洗凈外殼，涼水下鍋。
2.放入適量料酒，大火煮，殼自動(dòng)全開(kāi)。
3.撈出瀝水備用。
4.備好蔥姜絲。
5.涼油放入蔥姜絲。中火煸至香味四溢，但不能干糊。
6.放入煮好的花甲，轉(zhuǎn)大火翻炒。烹入芡汁(芡汁由生抽、鹽、淀粉、水勾兌而成)。
7.起鍋咯。芡汁中加入鹽是為了避免鹽撒不勻。
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