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秋季，寶寶吃什么好？父母常做此3道菜，能增強孩子免疫力

時間：2019-10-03 11:06:09 來源：本站整理作者：zjj點擊：

導(dǎo)讀：中秋過后，空氣越來越干燥，氣溫逐漸轉(zhuǎn)冷，這時，很多父母發(fā)現(xiàn)寶寶的食欲也開始大大提高。在秋季，父母應(yīng)該如何安排寶寶的飲食呢？營養(yǎng)專家建議，在秋季，寶寶飲食應(yīng)注意膳食平衡。秋季又是

中秋過后，空氣越來越干燥，氣溫逐漸轉(zhuǎn)冷，這時，很多父母發(fā)現(xiàn)寶寶的食欲也開始大大提高。在秋季，父母應(yīng)該如何安排寶寶的飲食呢？

營養(yǎng)專家建議，在秋季，寶寶飲食應(yīng)注意膳食平衡。秋季又是瓜果多產(chǎn)的季節(jié)，食物種類多，父母為寶寶安排飲食應(yīng)注意膳食平衡，即營養(yǎng)素種類和數(shù)量的搭配平衡，每日飲食中安排一定量的主食、動物肉類、豆制品、蔬菜、水果等；也可適當(dāng)用點調(diào)味品，如蔥、姜等，讓寶寶的的飲食有滋有味。

在秋天，寶寶的飲食安排還要注意什么事項？父母給寶寶安排飲食時，還要注意這5點細節(jié)，孩子身體越來越好。

①飲食避免冷涼

秋季豐收的水果，含有豐富的營養(yǎng)，對于增強寶寶的抵抗力很有好處。比如，葡萄和鮮棗能夠幫助補鐵，梨和柿子能預(yù)防咳嗽和咽炎，橙子和橘子有利于預(yù)防感冒。因而要多給寶寶吃些水果，并盡可能地減少營養(yǎng)價值低的零食和冷飲。不過，需要家長注意的是，不要把水果放在冰箱里冷藏，或放在冷水里浸泡。因為由于氣溫降低，寶寶若食用冷食，容易發(fā)生胃疼、腹瀉等胃腸疾病。另外，西瓜、甜瓜等反季節(jié)水果，寶寶也應(yīng)少吃。兒博會

②吃海鮮要適量

在秋天，是吃海鮮的好季季，蟹肥蝦美，各種水產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，常食用對寶寶有一定好處。但是，由于秋季節(jié)往往發(fā)生赤潮和其他污染，水產(chǎn)品的毒素含量較高，所以食用數(shù)量應(yīng)當(dāng)有所控制。 ③多吃滋潤的食物秋季氣候干燥，寶寶容易有噪子和咳嗽等不適，所以可以給寶寶做些有利于滋潤的食物。比如富含維生素A或胡蘿卜素的食物，包括各種深綠色的蔬菜，例如：南瓜，胡蘿卜、酸奶等，能夠提高黏膜的抵抗力，有利于保護孩子的呼吸道。母嬰展

④適當(dāng)增加高蛋白的食物

秋天，身體需要補充夏季損失的營養(yǎng)，為抵抗冬季的寒冷做好準(zhǔn)備。民間有“貼秋瞟”的習(xí)俗，在秋季來臨之后吃點肉，就是這個道理。因而可以給寶寶適當(dāng)吃點牛肉、雞肉、鴨肉、魚蝦等，但應(yīng)用蒸、煮燉等方法，不能太過油膩和干燥。 ⑤秋季可吃些南瓜秋季可是個吃南瓜的好時節(jié)，許多媽媽都不明白為什么秋季一定要給寶寶吃南瓜。因為，在秋天，要想除秋燥，并提高寶寶免疫力，就必須給寶寶補充足夠的維生素A、維生素E，而南瓜本身含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在經(jīng)過人體吸收后會轉(zhuǎn)化維生素A。同時，常吃南瓜還可以大便通暢，有便秘的寶寶可以多吃哦。

下面，為大家推薦幾道適合秋季吃的菜譜，有興趣的寶媽，可以跟著做法一起做哦。

1.豆腐鮮蝦丸

材料：嫩豆腐2塊，鮮蝦仁250克，雞蛋1個，豬瘦肉30克。調(diào)料：蔥末、鹽、花生油各適量。（一歲以內(nèi)寶寶吃不用加鹽）做法: ①蝦仁洗凈，去除沙線，剁成蝦蓉末；豬瘦肉洗凈，剁碎；將豆腐放鍋內(nèi)，倒入清水煮沸，取出瀝干水分。 ②取一大碗，放入豆腐、蝦蓉、瘦肉，磕入雞蛋，加入蔥末、淀粉、攪拌后做成豆腐泥。 ③炒鍋倒入適量花生油，燒至五成熱后，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金黃色，撈出，瀝油，裝盤即可。

營養(yǎng)價值：營養(yǎng)全面、豐富，富含寶寶生長所必需的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。適宜寶寶秋季滋補身體。

2.美味雪梨雞湯

材料：母雞1只，雪梨2個、南杏、北杏，芡實、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬各適量。調(diào)料：姜片適量，鹽少許。（一歲以內(nèi)寶寶不用加鹽）做法: ①母雞放入開水中焯1分鐘，撈起瀝干水；雪梨洗凈，去皮、去核，切成塊狀。 ②將南杏、北杏、芡實、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬用紗布包緊，做成湯料包。 ③取一瓦煲，倒入適量清水，放入母雞、雪梨塊、湯料包，加蓋大火煮沸后，改小火燉煮1.5小時。 ④適當(dāng)翻攪鍋內(nèi)的母雞和雪梨，避免其粘底，雞肉熟后加入鹽調(diào)味，即可出鍋。營養(yǎng)價值：營養(yǎng)豐富，可養(yǎng)陰清熱、潤燥止?jié)?、清心安神，促進寶寶健康成長。 3.南瓜黑米紅棗粥材料：南瓜100克，黑米50克，紅棗10個。做法: ①南瓜洗凈，去皮、去子后切片；黑米淘洗干凈；紅棗洗凈去核。 ②取一沙鍋，倒入適量水，放入南瓜、黑米、紅棗，先用大火煮沸，后改用小火，煮至米爛即成。

營養(yǎng)價值：富含維生素、β-胡蘿卜素、維生素E，可增強寶寶的免疫力。

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立秋后多給寶寶吃這幾種水果，減少換季不適，還能少生??！

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